La petite cuisine de kaylia

18 juillet 2017

Tarte amandine aux groseilles

    Bonjour !! Un reste de groseilles au congélateur, un fond d'amandes en poudre et une grosse envie de tarte..... Voici une délicieuse tarte amandine aux groseilles. Une tuerie !!     Ingrédients une pâte sablée (maison pour moi)des groseilles fraîches ou surgelées (je ne les ai pas pesées)80g d'amandes en poudre100g de sucre2 oeufs15cl de lait des amandes effilées     Préchauffez le four th.6. Foncez un moule à tarte avec la pâte sablée. Répartissez les groseilles dessus,... [Lire la suite]
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14 juin 2017

Cookies sticks aux pépites de chocolat

    Bonjour !! Je vous propose aujourd'hui une bien bonne recette de cookies qui change un peu de d'habitude puisqu'ils sont en forme de sticks. La forme est idéale pour les tremper dans votre café ou chocolat chaud.... Les enfants ont trouvé l'idée très sympa et n'en ont fait qu'une bouchée, à décliner selon les envies !   Pour une quarantaine de cookies 250g de farine125g de beurre mou60g de sucre en poudre60g de sucre roux1 oeuf125g de pépites de chocolat (au lait pour moi)1 tablette de chocolat (au lait... [Lire la suite]
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10 juin 2017

Brownies chocolat blanc/groseilles et chocolat au lait/m&m's

    Bonjour !! Après un repos forcé, me revoici avec ces petites douceurs qui ont ravi les papilles de mes loulous. J'ai utilisé la même base pour les deux mais en changeant de chocolat et de garniture. Notre préféré : chocolat blanc/groseilles, une explosion de saveur hummmm.   Ingrédients 200g de chocolat (blanc et lait ou noir si vous préférez)125g de beurre125g de sucre en poudre100g de farine3 oeufs150g de groseilles surgelées (ou autres fruits), 150g de m&m's concassésDes amandes effilées   ... [Lire la suite]
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09 mai 2017

Briochettes aux pépites de chocolat

    Bonsoir !! Cela faisait longtemps que je n'avait pas fait de la boulange, donc une petite envie hier en fin d'après-midi et avec le temps maussade que l'on a eu ça m'a occupé un peu. Dégustée ce matin, avec un bon jus multivitamine hummmm un bonheur !!! J'ai fait 6 brioches individuelles que j'ai cuits dans des grands moules à muffins, mais vous pouvez en faire plus et des plus petites.   Ingrédients 430g de farine80g de sucre75g de beurre mou15cl de lait tiède20g de levure de boulanger1 oeuf + 1 pour la... [Lire la suite]
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02 mai 2017

Cupcakes raffaello

    Bonjour tout le monde !! Voici une petite tuerie de cupcakes, ils ont fait l'unanimité à la maison. Pour 12 cupcakes 1 yaourt nature2 pots de sucre2 pots de farine3 oeufs1/2 pot d'huile neutre1/2 sachet de levure chimique3cs de noix de coco râpée20cl de crème liquide entière100g de mascarpone1 plaque de chocolat blanc2cs de sucre glacedes raffaellosde la noix de coco râpée pour la déco Préchauffez le four th.6. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre. Ajoutez les oeufs, la farine avec la levure.... [Lire la suite]
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30 avril 2017

Rose cake à la pralinoise

    Bonsoir !! Parfois, on a envie de faire un beau gâteau, juste comme ça pour le plaisir. C'était le cas avec celui-ci et le moins que je puisse dire c'est qu'il a beaucoup plu.   Ingrédients Gâteau au yaourt à la vanille fait maison (ou une génoise)250g de mascarpone200g de pralinoise2cs de sucre glaceDes fingers pour la déco       Coupez le gâteau en trois disques et réservez. A l'aide d'un batteur électrique, mélangez le mascarpone, la pralinoise et le sucre glace. Le mélange doit être... [Lire la suite]
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04 avril 2017

Gourmandises aux groseilles

    Bonjour bonjour !! Dimanche, j'avais envie de fraicheur.... J'ai retrouvé des groseilles du jardin de mon papa dans le congélateur, j'ai fait marcher mes méninges et voici mon petit dessert super girly. La mousse est bien sûr déclinable : fraises, framboises, myrtilles.... Bref à varier selon les saisons et les envies. J'ai fait 10 petites gourmandises mais avec les quantités précisées on peut en faire une quinzaine facilement.  Pour la pâte sablée 250g de farine125g de sucre125g de beurre mou1 oeuf Pour... [Lire la suite]
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22 mars 2017

Nids de Pâques

    Bonsoir !!! Les petits lapin sortent le bout de leur nez à l'approche de Pâques, voici donc mes petits nids un peu en avance. Un vrai délice, le croquant du cookie et le fondant du nutella hummmm. Pour la déco, c'est mon Maxou qui s'en ait occupé.   Pour 10 à 12 nids 250g de farine50g de sucre en poudre50g de sucre roux100g de beurre mou1 oeuf2cs de lait100g de pépites de chocolatdu nutella ou autre pâte à tartinerde la paille alimentaire multicoloredes oeufs en chocolat, m&m's, skittles, etc.... ... [Lire la suite]
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04 janvier 2017

Bonne année

  Bonjour !! Avec quelques jours de retard, je vous souhaite une très bonne année 2017
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03 janvier 2017

Rice krispies au nutella

    Hello !! C'est la rentrée, la neige est arrivée bref tout est fait pour déprimer.... J'ai le remède à cette morosité avec ces délicieux carrés chocolatés. Une vraie tuerie, ici toute la famille a adoré !   Ingrédients 100g de rice krispies125g de beurre200g de nutella1 plaque de chocolat au lait ou noir Faites fondre le beurre avec le nutella au bain-marie. Dans un grand saladier, mélangez les céréales avec le mélange beurre/nutella en faisant bien attention à tout enrober. Déposez le tout dans un plat en... [Lire la suite]
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