La petite cuisine de kaylia

22 janvier 2015

Beignets natures

C'est bientôt carnaval, c'est la période des beignets donc voici une petite recette dont vous me direz des nouvelles !! Je les ai fait natures mais il est possible de les fourrer après cuisson juste avant de les rouler dans le sucre à la cannelle à l'aide...

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21 janvier 2015

Brownies aux éclats de pistache

Voici un brownie tout simplement délicieux, je vous le conseille. Ingrédients 200g de chocolat (au lait pour moi)200g de sucre3 oeufs50g de farine50g de maïzena70g de beurre 100g d'éclats de pistache Préchauffez le four th.6. Faites fondre le chocolat...

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21 janvier 2015

Molly cake à la chantilly au chocolat

J'ai vu passé sur Facebook il y a de ça plusieurs jours, un article avec des photos d'un cake design. La personne avait fait un molly cake et disait que ce gâteau était génial, beaucoup mieux qu'une simple génoise..... Impossible de retrouver la personne,...

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21 janvier 2015

Bretzels briochés

Voici de délicieux bretzels briochés, parfait pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand. Pour 8 bretzels 550g de farine15cl de lait tiède20g de levure fraîche100g de beurre mou2 oeufs + 1 pour la dorure2cc d'extrait de vanille80g de sucre1 pincée de...

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14 janvier 2015

Tarte au citron meringuée

Que dire de cette tarte...... Délicieuse, renversante, divine.... Bref vous l'aurez compris nous avons tous à l'unanimité adorés ! Avec bien sûr une pâte sablée maison trouvée sur Marmiton. Pour la pâte sablée 250g de farine125g de sucre100g de beurre1...

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12 janvier 2015

Gâteau au chocolat sans beurre

Voici notre goûter d'hier. J'aurais du faire une tarte au citron meringué, mais vu la tête des deux loulous présents ce week-end, je l'ai remise à plus tard et me suis dirigée vers un gâteau au chocolat. J'ai décidé de remplacer le beurre par de la crème...

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9 janvier 2015

Muffins aux 3 chocolats

Je vous propose aujourd'huis de délicieux muffins pour le goûter de vos loulous, j'ai fait pour l'occasion des chunks de chocolat au lait et de chocolat blanc et franchement hummmm rien à voir avec les toutes petites pépites du commerce. Pour 24 muffins...

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7 janvier 2015

Galette à la pralinoise

A la maison, nous aimons beaucoup les galettes. Chacun a sa préféré mais nous sommes tous d'accord pour dire que celle-ci est vraiment trop trop bonne !! Ingrédients 2 pâtes feuilletées200g de pralinoise125g de poudre d'amandes2 oeufs + 1 pour la dorure50g...

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7 janvier 2015

Crèmes au nutella

Voici de délicieuses crème au nutella, chocolatée comme il faut bref un super petit dessert ! Pour 6 crèmes 25cl de crème liquide25cl de lait4g de gélatine en poudre50g de sucre3cs de nutella Prélevez 6cs de lait et délayez la gélatine dedans. Laissez...

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4 janvier 2015

Gâteau du réveillon

Voici le deuxième gâteau fait pour le réveillon, il s'agit d'une génoise vanille fourrée d'une ganache montée au kinder. Je n'ai pas de photo de la coupe car je n'était pas chez moi mais j'en referait un rapidement car il a beaucoup plu. Génoise 4 oeufs150g...

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