Cookies vanille et pépites de chocolat
Ces cookies étaient une vraie tuerie. Un goûter et un petit déj auront suffit pour tous les finir. Le petit plus de cette recette est quelle se fait sans balance, juste avec un verre à moutarde.
Ingrédients
2 verres de farine
1/2 verre de sucre en poudre
1/2 verre verre de cassonade
1 oeuf
125g de beurre mou
1cc de vanille en poudre ou d'extrait de vanille
1cc de levure chimique
100g de pépites de chocolat
Préchauffez le four th.6.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les pépites. Travaillez bien la pâte jusqu'à ce que celle-ci se décolle des bords et incorporez enfin le chocolat.
Faites boules et aplatissez-les avec le plat de la main sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson.
Enfournez pour 10 à 12 minutes puis laissez-les refroidir.