24 mai 2015

Brioche tressée

    Une envie de brioche, ça ne se contrôle pas. Alors hop hop un petit tour sur le net et je tombe sur une recette du blog Cuisinons en couleurs. Sa brioche me fait tellement envie que ni une ni deux je la teste. Pas déçue du résultat, assez rapide à faire et au final on obtient une brioche super moelleuse hummmmmm.   Ingrédients 500g de farine25cl de lait tiède1 oeuf4cs de sucre1 sachet de levure boulangère  20g de levure fraîche1cc de sel70g de beurre mou Pour la dorure 1 oeuf1cs de lait1cc de sucredes... [Lire la suite]
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23 mai 2015

Choco-noisettes

    Hello les gourmands(es) ! Aujourd'hui, on retombe un peu en enfance avec ces petits biscuits au petit goût de noisettes et fourrés d'une délicieuse ganache au chocolat. Entre les BN et les prince de Lu, ils vous feront fondre.   Pour 10 biscuits 250g de farine70g de sucre roux125g de beurre fondu1 oeuf + 1 jaune pour la dorure50g de poudre de noisettes Pour la ganache 50g de crème liquide50g de chocolat noir Préchauffez le four th.6. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Faites un puits... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Brookie aux m&m's

    Voici THE recette de brookie ultra gourmand, il a fait fureur auprès des enfants. Pour le brownie 200g de chocolat noir150g de beurre3 oeufs150g de sucre150g de farineune quinzaine de m&m's Pour le cookie 70g de sucre blanc70g de sucre roux150g de farine125g de beurre fondu1 oeuf125g de m&m's + 15 entiers pour la déco     Préchauffez le four th.6. Préparez le brownie : faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes puis ajoutez le sucre et les oeufs un par un en mélangeant bien... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Cupcakes aux schokobons

    Voila des petites tueries, à tester d'urgence ! Pour le cupcakes, j'ai tout simplement fait des petits gâteaux au yaourt à la vanille et pour la crème j'ai pris la recette de Cupcakes en folie et autres douceurs. Sa crème est à tomber par terre !!    Pour 6 gros muffins ou 12 petits Pour la pâte à cupcakes : 1 yaourt nature3 oeufs2 pots de sucre3 pots de farine1/2 pot d'huile1/2 sachet de levure chimique1 gousse de vanille Pour la crème : 300g de mascarpone2cs bombée de sucre glace15 schokobons + 6... [Lire la suite]
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16 mai 2015

Marbré vanille/nutella

  Petit goûter vite fait aujourd'hui et très apprécié des loulous.   Ingrédients 3 oeufs150g de sucre200g de farine125g de beurre fondu2 sachets de sucre vanillé1 sachet de levure chimique2 grosses cuillères à soupe de nutella Préchauffez le four th.6. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les sucres puis ajoutez la farine et la levure tamisées. Séparez la pâte en deux et dans l'une d'elle incorporez le nutella. Versez les deux pâtes dans un moule beurré ou en silicone et mélangez-les grossièrement à l'aide... [Lire la suite]
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16 mai 2015

Napolitain praliné

    Coucou tout le monde !! Voici le dernier napolitain fait, avec de la pralinoise........ DIVIN. Je remercie Mélie mélo en cuisine pour l'idée, elle en avait un qui m'avait mis l'eau à la bouche mais le jour où j'ai voulu le faire les piles de ma balance avaient rendues l'âme donc j'ai fait des gâteaux au yaourt.  A refaire car il était vraiment trop trop bon.   Gâteau praliné 2 yaourts natures6 oeufs4 pots de sucre6 pots de farine1 pot d'huile1 sachet de levure chimique200g de pralinoise fondue Gâteau... [Lire la suite]
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14 mai 2015

Gâteau kinder bueno

  Bonjour !!! Aujourd'hui, je vous emmène chez Rachel chez qui j'ai trouvé la recette de ce délicieux gâteau kinder bueno et nutella. Je n'aime pas les gâteaux au chocolat mais celui-ci........ Il est divin j'en referai c'est certain. Pour la recette, j'ai juste fait un copier/coller de la recette de Rachel car je n'ai rien changé aux proportions.     Gâteau Kinder BuenoGénoise : - 3 œufs - 125g de farine- 125g de sucre- 1 sachet de levure chimique Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils... [Lire la suite]
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06 mai 2015

Brownies gaufrés aux pépites de nougatine

    Voici une idée de gaufres un peu spéciale. Je l'avais repéré sur Pinterest il y a un moment déjà et je me suis enfin décidé à les faire. Sur la photo de base, la personne utilisait une pâte à gâteau toute prête en sachet, j'ai préféré faire la pâte moi-même. Les enfants ont beaucoup aimé.   Pour 12 pièces 3 oeufs200g de chocolat noir200g de sucre100g de farine125g de beurre1/2 sachet de levure chimique1 sachet de pépites de nougatine   Graissez le gaufrier et mettez-le à chauffer. Pendant ce temps,... [Lire la suite]
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04 mai 2015

Panacotta aux carambars

    Voici une petite tuerie, un bon goût de carambar..... Hummmmm, les meilleures que j'ai faites jusqu'à maintenant. Allez y les yeux fermés vous ne le regretterez pas.       Pour 7 panacotta 30cl de crème liquide entière30cl de lait 1/2 écrémé80g de sucre20 carambars9g de gélatine en poudre ou 6 feuille Dans une tasse, versez la gélatine en poudre avec 6cs d'eau froide et réservez. Dans une casserole, portez à ébullition la crème, le lait, le sucre et les carambars. Une fois que ces derniers... [Lire la suite]
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04 mai 2015

Gâteau damier chocolat/pistache

  Ca y est, je me suis enfin lancée et je suis assez fière de moi pour mon premier damier. Réalisé sans moule spécifique, juste avec ce que j'avais sous la main c'est à dire une assiette à dessert et une boîte pringles. Pour la partie pistache j'ai utilisé de l'arôme mais je vous recommande de la pâte de pistache qui à mon avis a plus de goût car là on le sentait à peine. Premier d'une longue série...... Je me suis largement inspiré de la recette de Hervé Cuisine, j'ai juste changé quelques petites choses au niveau des... [Lire la suite]
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