25 février 2016

Cookies au beurre de cacahuètes

    Voici une nouvelle recette de cookies, mais faites attention ils sont très très addictif......... Ce petit goût de cacahuètes crunchy et son nappage au chocolat hummmm à tomber !!   Ingrédients 200g de farine100g de sucre75g de beurre mou3 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes crunchy1 oeuf1cc de levure chimiquedu chocolat fondu (ici au lait et blanc)   Préchauffez le four th.6. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sucre. Faites un puits et déposez le beurre, l'oeuf... [Lire la suite]
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25 février 2016

Brownie aux ferrero rocher

    Bonjour ! Voici un bout de temps que je n'ai rien publié............ Des soucis de santé, mais me voilà à peu près sur pied maintenant. Je reviens, avec une petite recette qui va ravir tous "chocolat addict". J'avais repéré une photo sur le site Pinterest et bien entendu la recette était en anglais, mais qu'à cela ne tienne j'ai fait un peu à ma sauce et finalement je me suis retrouvé avec un brownie moelleux sur les côtés, fondant au centre et ces rochers....... Bref, il a un un énorme succés à la maison.   ... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

Cookies vanille et pépites de chocolat

  Ces cookies étaient une vraie tuerie. Un goûter et un petit déj auront suffit pour tous les finir. Le petit plus de cette recette est quelle se fait sans balance, juste avec un verre à moutarde.   Ingrédients 2 verres de farine1/2 verre de sucre en poudre1/2 verre verre de cassonade1 oeuf125g de beurre mou1cc de vanille en poudre ou d'extrait de vanille1cc de levure chimique100g de pépites de chocolat Préchauffez le four th.6. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les pépites. Travaillez bien la... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

Beignets aux pommes

    C'est bientôt la période des beignets donc j'ai ressorti ma friteuse qui s'ennuyait ferme dans le placard. J'ai trouvé une recette sur Marmiton, elle avait l'air sympa donc j'ai décidé de la tester. Très très bonne, cependant la pâte était trop compacte à mon goût donc la prochaine fois je rajouterait un peu de lait.   Ingrédients 250g de farine2 oeufs20cl de lait (la prochaine fois je mettrait 25cl)4  3 pommes (elles étaient très grosses)1 sachet de levure chimique1 pincée de sel Dans un saladier,... [Lire la suite]
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17 janvier 2016

Cupcakes nutella/praliné

    Bonjour bonjour !!! J'ai enfin reçu ma nouvelle tour, je peux donc enfin réalimenter mon blog de délicieuses recettes. Ces cupcakes je les avait il y a quelques semaines, et mes loulous avaient adorés. Il faut dire que ce petit goût de praliné était à tomber !!   Pour 12 cupcakes : 1 yaourt nature2 pots de sucre3 pots de farine3 oeufs1/2 sachet de levure chimique1/2 pot d'huile neutredu nutella250g de mascarpone3cs de pâte de praliné2cs de sucre glace   Préchauffez le four th.6. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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18 décembre 2015

Coquilles de Noël

  Les coquilles, sont des brioches originaire du Nord de la France que l'on mange pendant les fêtes de Noël. Habitant l'Alsace depuis plus de 20 ans maintenant, je ne déroge pas à la tradition de mon enfance.    Pour 2 grosses brioches 500g de farine100g de sucre75g de beurre20cl de lait2 oeufs20g de levure fraîche1 pincée de sel Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et déposez sur le bord le sel. Au centre, émiettez la levure. Faites chauffer le lait avec le beurre, pendant 30 secondes au... [Lire la suite]
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20 novembre 2015

Bûche vanille/chocolat

    Première bûche de l'année, je la voulait légère et onctueuse et j'ai réussi. Tout le monde a adoré. Le seul petit hic était la génoise, j'ai eu du mal à la démouler.   Génoise 4 oeufs100g de sucre70g de farine30g de noisettes moulues4cs de lait Crème chocolat 100g de chocolat (au lait ici)20cl de crème liquide50g de mascarpone3g de gélatine en poudre Crème vanille 200g de mascarpone2cc d'extrait de vanille3cs de sucre glace La base Biscuits cuillerscafé Préchauffez le four th.6. Séparez les blancs... [Lire la suite]
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09 novembre 2015

Pain d'épices

    Noël arrive à grands pas, et les gourmandises qui vont avec également. Mes enfants m'ont demandés des pains d'épices, alors hop un petit tour sur le net et voici une petite recette sympa et rapide à faire.  Merci à Marina, pour le partage.   Pour environ 18 pièces (selon la taille) 125g de beurre doux pommade80g de sucre100g de miel d'accacia ou de fleurs300g de farine1 oeuf1cc de levure chimique1cc d'épices à pain d'épicesglaçage royal   Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et le... [Lire la suite]
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16 octobre 2015

Cupcakes forêt noire

    A la maison, nous adorons la forêt noire et encore plus en version individuelle. Ici j'en ai fait 6 gros mais si vous préférez en faire des plus petits vous devriez en obtenir une douzaine.   Ingrédients 1 yaourt nature2 pots de sucre3 pots de farine3 oeufs1/2 pot d'huile neutre2cs de cacao non sucré1/2 sachet de levure chimiquedes cerises en bocaldu kirsch (facultatif)20cl de crème liquide entière2cs de sucre glacedes copeaux de chocolat noir Préchauffez le four th.6. Dans un saladier, mélangez le yaourt... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

Tarte au chocolat kinder

    Cette tarte est absolument délicieuse !!!!! J'utilise souvent de la ganache kinder dans mes gâteaux alors j'ai décidé de tester en tarte et vraiment je n'ai pas été déçue et ma petite famille non plus. Je crois d'ailleurs que je vais devoir en refaire très prochainement.   Pour 8 personnes 250g de farine100g de sucre125g de beurre doux mou1 oeuf300g de barres kinder10cl de crème liquide15g de beurre doux Préparez la ganache. Faites fondre dans une casserole le chocolat avec la crème et les 15g de beurre.... [Lire la suite]
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