Gâteau au yaourt aux pommes

Bonjour !

Aujourd'hui, je vous donne ma version du gâteau au yaourt avec un max de pommes dedans ce qui le rend fondant et absolument délicieux.

Ingrédients

1 yaourt nature
3 oeufs
2 pots de sucre
2 pots de farine
1 pot de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
1/2 pot d'huile
3 pommes (boskoop pour moi)

Préchauffez le four th.6.

Mélangez le yaourt avec le sucre puis ajoutez les oeufs un par un en remuant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure.

Pelez et coupez les pommes en morceaux et mélangez-les à la pâte.

Versez la pâte dans un moule à manqué en silicone et enfournez pour 35 à 40 minutes.

Laissez refroidir complétement avant de démouler.